Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Meyzieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Tu es passionné(e) par la cuisine, tu aimes travailler en équipe et tu souhaites évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Tu es motivé(e), organisé(e) et attentif(ve) aux détails ? Alors rejoins notre équipe ! Tes missions : Préparation en cuisine - Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les fiches techniques - Réaliser les découpes, préparations simples et mises en place - Assister l'équipe pendant le service et contribuer à l'envoi des plats Mise en place & organisation - Préparer ton poste de travail avant chaque service - Assurer le rangement et la bonne organisation de la cuisine - Participer à la mise en place des différents services Hygiène & sécurité - Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène alimentaire - Veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Gestion & stockage - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Contribuer au suivi des stocks Travail d'équipe - Collaborer étroitement avec le chef et l'ensemble de l'équipe cuisine - Participer au bon déroulement du service dans[...]
